Weine aus Südfrankreich

Weißer und roter Wein aus Südfrankreich

Weine aus Südfrankreich werden von Liebhabern wegen ihres fruchtigen Bouquets und ihres vollen Aromas geschätzt. Selbst einfache Hausweine können trotz ihres hohen Säureanteils einen süffigen Geschmack entfalten.

Wein

Auf der Beliebhheitsskala ganz vorne stehen die Rotweine aus Bordeaux sowie der "Cote de Rhone" aus dem Rhonedelta, wobei die Qualitäten bei diesen beiden bekannten Sorten zwischen Tischwein und AOC-, bzw. Superieur-Weinen zahlreiche Varianten aufweisen.

Ein annehmbarer Tischwein ist zum Beispiel der Chateau de Foucard Vieilles Vignes aus Bordeaux für etwa 5 Euro, am anderen Ende der Skala steht der Chateau de Tíl Désireé Clary zu rund 40 Euro die Flasche mit seinem sehr vollen, sehr exklusiven Geschmack zur Auswahl.

Als einer der besten Weißweine der Provence gilt der Chateau Sinone, der in der Nähe von Aix-en-Provence angebaut wird.

Auch die Cote d'Azur hat mit ihrer starken Sonneneinstrahlung und ihrem ganzjährig milden Klima in Sachen Wein einiges mitzureden:

Intensiv ist der Geschmack der Weine um Cassis und auch die Rot- Rosé- und Weißweine von Bellet deren Anbaugebiet um Nizza liegt, schmecken sehr vollmundig.

Der berühmteste aller südfranzöschen Weine aber ist der Bandol im Departement Var. Hier wird schon seit dem 5.Jahrhundert vor Christus Wein angebaut und so gilt die Region als das älteste Weinanbaugebiet der Welt. Die roten Rebsorten ergeben kräftige, schwere Weine, der Anteil der weißen Sorten beträgt circa 20 Prozent an der Gesamtproduktion.
Schwierig zu keltern und gering im Säuregehalt gehören die Bandol-Weine meist zur gehobenen Klasee mit AC- oder AOC-Zertifikat und haben daher ihren Preis (ab 17 Euro aufwärts).

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